«Filet Royal Villaks»
Die perfekte Wahl für Feinschmecker auf dem High-End-Markt. Erleben Sie pure Eleganz und delikaten Geschmack in jeder Scheibe.
CHF52.30
| Gewicht | 100g |
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Geräucherter Wildlachs verkörpert eine exquisite Spezialität, gefangen während der saisonalen Hochzeit im späten Frühling und Sommer, bevor die majestätischen Lachse sich zur Laichwanderung in die Flüsse begeben. Um die erlesenste Qualität zu gewährleisten, wird er erfasst, bevor er den Fluss erreicht, wo er seine Nahrungsaufnahme einstellt und seine kostbaren Fettreserven verbraucht. Sein Fleisch, von Natur aus mit verschiedenen Farbtönen, spiegelt wider, was er gefressen hat, und verleiht ihm einen unverwechselbaren Charakter. Zart und mit einer delikaten Süße, offenbart der Geräucherte Wildlachs einen subtilen Meeresgeschmack, der die Sinne verführt und den Gaumen verwöhnt.
